— Información legal
Política de privacidad
Última actualización: julio de 2026.
1. Responsable del tratamiento
- Titular: Macarena Padilla Higuera (autónoma)
- NIF: 75551154H
- Nombre comercial: Ibéricos Macarena
- Domicilio: Av. Constitución, 15, 21710 Bollullos Par del Condado, Huelva
- Email: macarenapadillahiguera@gmail.com
2. ¿Qué datos recogemos y para qué?
Recogemos únicamente los datos imprescindibles para prestar nuestros servicios. La tabla siguiente resume cada uso:
| Finalidad | Datos recogidos | Base legal | Conservación |
|---|---|---|---|
| Crear cuenta de usuario | Nombre, email, contraseña (cifrada con bcrypt) | Ejecución del contrato (art. 6.1.b RGPD) | Mientras la cuenta esté activa. Puedes solicitar su borrado en cualquier momento. |
| Publicar reseñas | Nombre asociado a la cuenta, valoración (1–5), comentario | Consentimiento (art. 6.1.a RGPD) | Mientras la reseña sea relevante. Puedes solicitar su retirada. |
| Consultas y comunicación | Nombre, email y/o teléfono que nos facilites | Consentimiento o interés legítimo | El tiempo necesario para atender tu consulta + plazo legal aplicable. |
| Cookies técnicas | Datos imprescindibles para el funcionamiento del sitio | Interés legítimo (art. 6.1.f RGPD) | Sesión / hasta 12 meses |
Más información sobre cookies en nuestra política de cookies.
3. ¿Hacemos email marketing?
No. No enviamos newsletters ni correos comerciales. Tu email solo se usa para gestionar tu cuenta y, si nos escribes, para responderte. Si en el futuro decidiéramos hacer comunicaciones comerciales, te lo solicitaríamos previamente y siempre podrías oponerte.
4. ¿Vendemos productos online desde la web?
Por ahora no. La web es informativa: el catálogo, los datos de contacto y la posibilidad de dejar una reseña. Si en el futuro habilitamos venta online, actualizaríamos esta política para incluir los datos relativos a pedidos, facturación y envíos.
5. Herramientas de análisis o publicidad
No usamos Google Analytics, Meta Pixel ni ninguna otra herramienta de seguimiento. La web no comparte datos con terceros más allá de los servicios estrictamente necesarios para su funcionamiento (alojamiento web y mapa de Google embebido en la sección de contacto).
6. ¿Compartimos tus datos con terceros?
Sólo los compartimos con los proveedores estrictamente necesarios para el funcionamiento del servicio (lo que en RGPD se llama "encargados del tratamiento"):
- Proveedor de alojamiento web (servidor donde se aloja la web y la base de datos).
- Google Maps, únicamente para mostrar el mapa con la ubicación del local en la sección de contacto.
Nunca vendemos ni cedemos tus datos a terceros con fines comerciales.
7. Tus derechos
Como titular de tus datos, en cualquier momento puedes ejercer los siguientes derechos:
- Acceso: saber qué datos tenemos sobre ti.
- Rectificación: corregir datos inexactos.
- Supresión ("derecho al olvido"): solicitar el borrado de tus datos.
- Limitación: pedir que limitemos el tratamiento mientras se resuelve una reclamación.
- Oposición: oponerte al tratamiento por motivos personales.
- Portabilidad: recibir tus datos en formato estructurado y reutilizable.
- Revocar el consentimiento: en cualquier momento, sin que afecte a la licitud del tratamiento previo.
Para ejercer cualquiera de estos derechos, escríbenos a macarenapadillahiguera@gmail.com indicando el derecho que quieres ejercer y, si fuera necesario, un documento que acredite tu identidad. Responderemos en un plazo máximo de un mes.
Si consideras que no hemos atendido correctamente tu solicitud, tienes derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).
8. Seguridad de tus datos
Aplicamos las medidas técnicas y organizativas razonables para proteger tus datos:
- Las contraseñas se almacenan cifradas con bcrypt (nunca en texto plano).
- La sesión se gestiona mediante una cookie httpOnly firmada con JWT, lo que dificulta su robo a través de scripts maliciosos.
- Conexiones HTTPS en producción.
- Acceso a la base de datos limitado al personal estrictamente necesario.
- Validación y limitación de peticiones para prevenir abusos.
Ninguna medida es infalible al 100 %. Si detectas o sospechas un incidente de seguridad, escríbenos cuanto antes a macarenapadillahiguera@gmail.com.
9. Menores de edad
Los servicios de esta web están dirigidos a personas mayores de 14 años. Si eres menor de esa edad, no debes registrarte ni facilitarnos datos personales.
10. Modificaciones de esta política
Podemos actualizar esta política cuando incorporemos nuevos servicios, cambien las obligaciones legales o mejoremos la web. La fecha de última actualización aparece al inicio del documento. Te recomendamos revisarla periódicamente.
11. Contacto
Para cualquier cuestión relacionada con esta política o con el tratamiento de tus datos:
- Email: macarenapadillahiguera@gmail.com
- Dirección: Av. Constitución, 15, 21710 Bollullos Par del Condado, Huelva